亚马逊正研发新型食品防腐技术 微波辅助热灭菌是什么
你一定听说过“即食食品”这个名词，亚马研在军队和户外探险爱好者的逊正新型眼里，这是食品一种非常方便的食物。根据国外媒体报道，防腐辅助现在亚马逊正在研发一种新型即食食品技术，技术菌希望为普通用户也能提供一些美味又方便的微波食品，而不只是热灭为探险或户外爱好者应急食用。
目前，亚马研亚马逊正考虑使用最初由美国军方研制的逊正新型一种技术，能够在无需使用任何冷藏设备的食品前提下保证食物不会变质。对亚马逊来说，防腐辅助这也有助于提高库存和物流管理的技术菌效率，可以大幅降低仓储和运输过程中的微波复杂程度。目前亚马逊在生鲜食品配送上遇到了比较大的热灭瓶颈，主要的亚马研原因就是不能更好的解决食物腐烂变质的问题。而这对亚马逊来说，还有很长的一段路要走。
亚马逊此举，也是为了能够在未来进军食品配送领域与Blue Apron等公司竞争的时候打下良好的基础。
具体来说，亚马逊的这项技术名字叫做“微波辅助热灭菌”，通过微波加热在水中密封的食物，帮助保持原有的风味和大部分的营养元素，并且消灭食物中的细菌，最多可以延长一年的保质期。这种技术来自于一家名叫915 Labs的公司，并且这家初创公司目前正在寻求将这种食品保鲜技术商业化。
当然，这并不意味着亚马逊最终一定会面向消费者推出这种技术，只是公司在食品配送环节中的一种潜在方法，而不单独会作为一种产品。不过这也展示了像亚马逊这样的商业巨头在特定领域遇到特定的障碍时，如何来思考和寻找解决问题的方法。（编译/音希）
责任编辑：朱惠娥相关文章：
- 地球越来越热！世界气象组织：2024年有望成为有记录以来最热的一年
- CPI、PPI剪刀差收窄 趋于合理水平 去杠杆迎来时间和空间
- 北京朝阳法院将网拍77套房产 竞拍人需符限购要求
- 浙江人青海挖虫草 得来不易！藏民感恩 虫草有什么功效？
- 本田经典跑车Prelude重启：传承经典，再塑辉煌
- 苹果高管解读Q4财报：我们很少供需失衡 明年将持续推动AI投资
- 图解2017中国家庭财富调查报告 2016中国家庭人均财富16.9万
- 苹果开发者大会发布iOS11 增加防骚扰与诈骗短信功能
- 中国10月销量最高车型出炉：比亚迪霸占前4 小米SU7排第25名
- 明年10月14日终止支持！微软：Win10用户快升Win11